Viva Andaluz - Andalusische Wochen im El Loquito
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Ostras | 6 Stück frische Imperial Austern | ||
Dattiles con Bacon | Datteln in Speckmantel gebraten | ||
Higado de Pollo con Peras | Gebratene Hähnchenleber mit Birne und Szechuanpfeffer | ||
Alas de Pollo | Pikante Hähnchenflügel mit Pommes und Salsa | ||
Paella de Fideos | Nudel-Paella mit Schinken, Champignon, Chorizo |
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Mariposa Langostinos | Schmetterlings-Langusten in Knoblauchsoße mit Salat | ||
... zum Dessert: | |||
Pina Dorada | 1/2 Ananas mit überbackenem Eischaum |